Houtpluggen voor Shiitake

Zelf Shiitake kweken op stammen doe je met houtpluggen voor Lentinula Edodes, beter bekend als Shiitake. Deze paddenstoel doet het uitstekend op loofbomen. Het enige dat je bij de kweek nodig hebt zijn deze deuvels, een boormachine, verse stammen en wat ruimte in je achtertuin.

We raden aan om de houtpluggen zo snel mogelijk na levering te gebruiken. Shiitake kan het beste in het voorjaar worden geënt, maar enten kan ook later in het jaar nog. Boor gaatjes in de boomstam - iets dieper dan de lengte van de plug - met een onderlinge afstand van 10 cm en sla de pluggen in het hout. Na het enten is het zaak dat je de pluggen met entwas sealt, zodat de pluggen hun mycelium langzaam kunnen overbrengen op de stam zonder vocht te verliezen. Verwacht het eerste jaar daarom nog geen oogst; het heeft echt even tijd nodig. De zomer erop kan de pret beginnen!

We raden aan om de houtpluggen zo snel mogelijk na levering te gebruiken, waarbij 5 pluggen per boom(stam) wordt aangeraden met een tussenliggende afstand van 10 cm. De berkenhouten myceliumpluggen voor Shiitake worden vervaardigd in een steriel laboratorium en zijn uitermate geschikt om de kweek van Shiitake zelf op te starten. De houtpluggen worden per bestelde hoeveelheid geleverd in een steriele filterzak.