Collectie: Liquid Cultures

Wat zijn Liquid Cultures?

Een liquid culture of vloeibare cultuur is een steriele, voedingsrijke vloeistof die wordt gebruikt om mycelium te laten groeien en in stand te houden. Het bestaat meestal uit water en een kleine hoeveelheid suiker (zoals moutextract, honing of glucosestroop) die als voeding dient voor het mycelium. Deze vloeistof wordt geënt met mycelium waardoor het een vloeibare cultuur wordt.

Doel van een Liquid Culture

Een liquid culture wordt veel gebruikt bij het kweken van paddenstoelen. Je kunt er snel mycelium mee laten groeien in een schone omgeving. Graansubstraat, hout of stro enten met een liquid culture (LC) zorgt voor een snellere kolonisatie dan met sporen. Een LC is ook een schaalbare manier om een specifieke paddenstoelen strain te vermeerderen.

Voordelen van Liquid Cultures

1. Snellere kolonisatie dan bij het gebruik van sporen.
2. Het mycelium is al ontwikkeld, dus minder genetische variatie en meer consistente resultaten.
3. Het kan gemakkelijk vermeerderd worden door een kleine hoeveelheid over te brengen naar een nieuwe pot met vloeistof.

Nadelen van Liquid Cultures

1. Risico op besmetting. Het werken met liquid cultures vereist een steriele omgeving om besmetting te voorkomen.

Zo gebruik je een Liquid Culture

1. Schud de liquid culture om het mycelium gelijkmatig te verdelen.
2. Doe nytril handschoenen aan en ontsmet ze met isopropyl-alcohol.
3. Steriliseer het entpunt, bijvoorbeeld een self healing port op de deksel van een glazen pot met gesteriliseerd graan.
4. Injecteer de vloeistof met een steriele spuit.
5. Zet de pot weg op kamertemperatuur en wacht tot het mycelium de inhoud voor een groot deel heeft gekoloniseerd.
6. Schud nu voorzichtig de pot en wacht tot de gehele inhoud wit is van het mycelium.

Recept voor Liquid Culture

Ingrediënten:

• 400 ml schoon (bij voorkeur gefilterd of gekookt) water
• 10 gram moutextract (of 4% honing of glucosestroop)

Benodigdheden:

• Glazen pot met deksel (bij voorkeur met injectiepoort en luchtaanzuigfilter)
• Weegschaal
• Steriele spuit en naald
• Drukpan (of snelkookpan) om te steriliseren

Instructies:

1. Meng het water en het suikerhoudende ingrediënt (bijv. moutextract) tot het volledig is opgelost.
2. Giet het mengsel in een glazen pot en sluit goed af.
3. Steriliseer de pot 20-30 minuten in een drukpan op 15 PSI.
4. Laat de pot volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
5. Injecteer 0,5-1 ml sporenoplossing (of een stukje gekoloniseerd agar) in de pot via de injectiepoort.
6. Bewaar op kamertemperatuur en schud om de paar dagen voorzichtig.
7. Binnen 7–14 dagen zie je witte, draadachtige myceliumwolken ontstaan.

Opslag en houdbaarheid van een LC

Bewaar een LC in de koelkast voor 6-12 maanden. Laat het op kamertemperatuur komen voor gebruik.

Tips voor het Kiezen van Liquid Cultures

Bij het kiezen en gebruiken van een liquid culture is het handig om rekening te houden met een aantal factoren.

• Kies voor betrouwbare bronnen. Zorg ervoor dat je je liquid cultures koopt van een betrouwbare bron zoals ToshiFarm waar kwaliteit en sterilisatie gegarandeerd zijn.
• Inspecteer de liquid culture op tekenen van contaminatie voordat je deze gebruikt. Wij inspecteren onze LC's uitvoerig na onze productie en voorafgaand aan de verzending.
• Zorg ervoor dat je altijd steriel werkt bij het hanteren van liquid cultures om besmetting te voorkomen.

Veelgestelde Vragen

Wat is een vloeibare cultuur?

Een vloeibare cultuur is een steriele oplossing van water en suiker waarin mycelium kan groeien. Het wordt gebruikt om paddenstoelen te kweken.

Hoe maak je je eigen vloeibare cultuur?

Je kunt je eigen vloeibare cultuur maken door water en suiker te mengen, te steriliseren en vervolgens mycelium toe te voegen. Zie de bovenstaande stappen voor een gedetailleerde handleiding.

Hoeveel sneller is een vloeibare cultuur?

Liquid cultures kunnen de groei van mycelium aanzienlijk versnellen, vaak met enkele weken in vergelijking met traditionele methoden.

Conclusie

Liquid culture is een efficiënte en kosteneffectieve methode voor paddenstoelenkweek met snelle groei en een bijna onbeperkte voorraad mycelium. Bij ToshiFarm bieden we hoogwaardige vloeibare culturen en deskundige begeleiding om je te helpen succesvol te zijn in je paddenstoelenkweek. Neem contact met ons op voor meer informatie of om je liquid culture kit vandaag nog te bestellen.