Brut für Weiße Elfen-Austernpilze

Züchte ganz allein ökologische Austernpilze! Das kraftvolle Brutmaterial des Pleurotus Ferulae züchtest du mit einem Masters Mix zu Austernpilzen mit großen Fruchtkörpern heran. Der Weiße Elf Austernpilz, auch bekannt als Asafötida, wird aufgrund seines Nährwerts und seiner medizinischen Vorteile häufig verwendet. Sie stammen ursprünglich aus China und werden dort immer noch intensiv angebaut. Diese Sorte gehört zur gleichen Familie wie die Austernpilze und enthält auch Lovastatine, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und antibakterielle Eigenschaften haben.

Der Pleurotus Ferulae ist größer als andere Austernpilze und ähnelt stark dem Pleurotus Nebrodensis. Der Weiße Elf entwickelt riesige fleischige Fruchtkörper mit einem braun/weiß marmorierten Hut. Äußerst geeignet als Fleischersatz. Der White Elf wächst von Natur aus als Parasit auf Ferula Assafoetida (Teufelsdreck), kann aber auch auf angereichertem Sägemehl wie einem Masters Mix gezüchtet werden.