Paddenstoel recepten
Pilzrezepte Ein leckeres Gericht ohne Fleisch zuzubereiten, ist natürlich nichts Neues mehr. Aber Pilze als Fleischersatz zu verwenden, ist für viele eine Offenbarung. Wussten Sie zum Beispiel, dass der Gelbe Austernpilz eine enorm geschmackvolle Ergänzung in asiatischen Gerichten ist? Und für Fleischliebhaber ist es zum Beispiel sehr gut zu wissen, dass es pflanzliche Alternativen zu Speck gibt! Lassen Sie sich darüber hinaus auch einmal von anderen Pilzen überraschen, wie gebratenem Chicken of the Woods oder einem asiatischen Streetfood-Gericht wie Ramen mit Enoki und Ei. Probieren Sie eines der folgenden Gerichte aus, um den Geschmack zu erleben!
- Austernpilze im Bierbackteig
- Pulled Austernpilz mit Sojasauce
- Indisches Austernpilzcurry
- Vegetarische Lemper
- Gebratener Chicken of the Woods