Lion's Mane Zuchtset

Das Lion's Mane Growkit ist ein fertiges Block mit sterilisiertem Masters Mix, den wir mit Lion's Mane Myzel kolonisiert haben. So müssen Sie sich nicht mehr mit einem Autoklaven oder einem Schnellkochtopf und allen Infektionsrisiken herumschlagen; wir haben bereits die ganze Arbeit für Sie erledigt! Sie müssen lediglich einen Schnitt in den Beutel machen und warten, bis die Lion's Mane Fruchtkörper aus dem Beutel wachsen.

Lion's Mane, auch bekannt als Hericium Erinaceus, ist ein nahrhafter medizinischer Pilz, der dicke weiße Bündel mit eiszapfenähnlichen Zähnen produziert. Wenn er gekocht wird, hat er eine Konsistenz und einen Geschmack, der dem von Krabbenfleisch ähnelt. Die perfekte Fleischalternative!

Lion's Mane Fruiting Blocks sind sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet. Beachten Sie jedoch, dass Lion's Mane anfällig für Austrocknung sein kann, wenn die Luftfeuchtigkeit zu niedrig ist. Wir empfehlen daher, den Block mit einer Sprühflasche (vorzugsweise einem Vernebler) gut feucht zu halten. Am besten ist es, den Fruchtblock in einem feuchten Raum wachsen zu lassen, zum Beispiel in einem Martha-Zelt.

Anbauanleitung

1. Lassen Sie den Block in der Tasche und öffnen Sie ihn nicht. Drücken Sie die restliche Luft aus der Tasche und falten Sie die übrige Lasche um den Block. Tipp: Befestigen Sie die Lasche mit einem Gummiband am Block, damit sie nicht hochspringt, sobald der Lion's Mane zu wachsen beginnt. Um den Block zu aktivieren, machen Sie mit einem scharfen Messer einen Schnitt von maximal 5 cm an der Oberseite der Tasche.
2. Platzieren Sie den Block im feuchtesten Teil Ihres Hauses (zum Beispiel Ihr Badezimmer) oder in einem Anbauraum mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit. Stellen Sie sicher, dass er fern von direktem Sonnenlicht gehalten wird und gut feucht bleibt. Tun Sie dies, indem Sie einen durchsichtigen Müllbeutel über den Block legen. Schließen Sie diesen nicht vollständig, damit von unten noch Sauerstoff an den Block gelangen kann.
3. Im Durchschnitt beginnt der Lion's Mane innerhalb von 2 Wochen nach dem Öffnen der Tasche, Pilznadeln zu produzieren, wenn er den Sauerstoff in der Luft spürt. Behalten Sie es gut im Auge, wenn Sie Ihre ersten Pilznadeln sehen. Etwa 5 bis 10 Tage nach der Nadelbildung sollte Ihr Lion's Mane bereit zur Ernte sein. Beachten Sie: Dies kann manchmal länger dauern als angegeben, da nicht überall Luftfeuchtigkeit und Temperatur gleich sind. Werfen Sie das Growkit niemals weg, denn letztendlich wird immer etwas daraus wachsen.
4. Ernten Sie Ihren Lion's Mane, wenn er schöne volle Bündel bildet. Vermeiden Sie es, Ihre Ernte zu la