Liquid Culture voor Gele Oesterzwammen

Wil je zelf Gele Oesterzwammen kweken vanaf de basis? Met deze liquid culture geef je jouw kweek een snelle start. Liquid culture is een vloeibare, steriele voedingsoplossing waarin het mycelium vrij kan bewegen en zich razendsnel ontwikkelt. Dankzij deze vorm verspreidt het zich veel sneller en gelijkmatiger dan bij klassieke agar- of graantransfers. De liquid culture is eenvoudig in gebruik: je injecteert het direct in je gesteriliseerde graan of substraat. Dit verlaagt de kans op besmetting én verkort de wachttijd tot je eerste oogst.

De Gele Oesterzwam is een kleurrijke verschijning in je kweekruimte. Binnen enkele dagen zie je de eerste tekenen van kolonisatie en vaak al binnen twee weken verschijnen er felgele, waaierachtige vruchtlichamen. De smaak is mild en nootachtig, met een subtiele citrusgeur. Perfect voor in roerbakgerechten, op de grill of als vleesvervanger.

Elke liquid culture wordt bij ToshiFarm vers bereid in een steriele omgeving en verzonden in een 10 ml spuit, inclusief steriel verpakte naald en alcoholdoekjes om de spuit en de injectiepoort te ontsmetten. Eén spuit is goed voor zo’n 2 entingen, afhankelijk van de hoeveelheid graan of substraat die je gebruikt. Liquid cultures zijn geschikt voor graan, rogge of kweekzakken met houtsubstraat.