Mycel för Nameko

Den ofta förväxlas med den allmänt kända Kastanjechampinjonen (Agaricus Bisporus) på grund av dess form och färg. Kastanjechampinjoner förekommer i Europa, men denna speciella svamp odlas selektivt i USA och tillför något helt speciellt till bordet. Den är rik på polysackarider, som kroppen använder som primär energikälla och som har visat sig ha antibakteriella och antitumör egenskaper. De är ganska sällsynta och svåra att hitta i butiker eftersom inte många odlare odlar dem. Med mycel från ToshiFarm för Nameko kan du odla dem själv på en Masters Mix!

Denna vackra svamp bildar täta kluster av vackra, mörkorange svampar med en lätt grov hatt. Eftersom de föredrar svalare temperaturer, behöver dessa svampar vanligtvis 2-3 veckor för att mogna, när de börjar frukta från primordier. En lättodlad svamp som bär frukt två till tre gånger med en paus på några veckor.