Odlar shiitake
Odlar shiitake på Masters Mix
Tillbehör
- Tryckkokare, autoklav eller ångkokare
- En stor behållare för blandning
- Latex handskar
- Resår eller hårband
- En slipslinda
- 700 ml varmt vatten
- Uppfödning för Shiitake (minst 150 gram per odlingspåse)
- 1 eller fler odla påsar
- Lövträpellets (500 gram per odlingspåse)
- Vetekli (25 gram per odlingspåse)
- Istället för påsar, pellets och vetekli kan du även välja vår färdiga Masters Mix
Färdkarta
- Lägg pelletsen och 700 ml vatten i behållaren och blanda ihop dem.
- När allt är väl blandat, tillsätt vetekliet.
- Blanda nu alla ingredienser väl.
- Fyll odlingspåsen med blandningen tills precis ovanför filterremsan.
- Vik den återstående "fliken" runt filterpåsen och håll den på plats genom att dra en resår eller hårband runt påsen.
- Sterilisera påsen i en tryckkokare, autoklav eller ångkokare i minst 45 minuter.
- Efter sterilisering, låt påsen svalna till rumstemperatur i minst 8 timmar. Om du låter den svalna längre minskar risken att kulturen misslyckas.
- Lägg kull till odlingspåsen på en ren plats, till exempel en väl rengjord bänkskiva. Skaka den väl så att all kull sprids genom din blandning.
- Stäng nu påsen längst upp genom att vika kanten två gånger och sätta klädnypor på den. Krama inte ut luften och se till att det finns tillräckligt med syre kvar i påsen. Ställ påsen på ett mörkt ställe i rumstemperatur, till exempel i rummet där pannan står.
- När innehållet i påsen har blivit helt vitt är shiitaken redo att växa. Placera den i halvskugga vid 12-16°C och undvik direkt solljus.
- Gör ett diagonalt snitt i påsen uppifrån vänster till nedre höger. Detta ger plötsligt shiitaken syre och skapar en plats där de vill komma ut.
- Håll öppningen fuktig genom att spraya den med en dumper två gånger om dagen. Det är en växtspruta med pump som ger en fin fin dimma.
- Inom en vecka kommer du ofta att se små shiitake dyka upp ur hålet. Observera att det ibland kan ta veckor till flera månader; Shiitake vill inte ha bråttom och tar sig tid.
- Fortsätt vattna dem för att främja tillväxten, men gör dem inte för blöta.
- När shiitaken är tillräckligt stor är det dags att skörda. Gör detta i tid, för om du väntar för länge kommer de att torka ut.
- Efter den första spolningen är det ofta möjligt att få en andra spolning. Du kan få igång denna process med en köldchock genom att placera blocket i kylen över natten.
Växtförhållanden Lentinula Edodes
| Inkubation | |
| Substratförhållande | grubbla | 95 % | 5 % |
| Typ av underlag | Lövträ eller Masters Mix |
| Omgivningstemperatur (dag) | 22-25°C |
| Inkubationstid | 15 dagar |
| Fuktighet | 85-95 % |
| Expansionsfas ( Primordia) | |
| Omgivningstemperatur | Sänk till 10-15°C |
| Fruktperiod | |
| Omgivningstemperatur | 12-16°C |
| Fuktighet | 95 % |
| CO2-koncentration | 1200 ppm |
| ljus | 500-1000 lux |
| Antal spolningar | 3 till 4 |
| Intervall | Ungefär 2 veckor |
| Fuktighet mellan spolningarna | Minska till <90 % |