Flytande Kultur för Gula Kantarellen

Den Gula Kantarellen (Cantharellus cibarius) är en av Sveriges mest älskade matsvampar, uppskattad för sin nötiga smak, fasta konsistens och vackra färg. Du hittar den ofta i närheten av ek, björk eller gran i våra svenska skogar. Eftersom kantarellen lever i symbios med träd går den inte att odla på traditionellt vis. Men med hjälp av vår flytande kultur kan du nu själv börja odla gula kantareller i din egen trädgård, och inom ett par år kanske skörda dina första svampar!

Det finns ingen garanti för att odlingen lyckas, men med rätt Gul Kantarell växtplats tålamod och lite kärlek till naturen har du goda chanser. Välj ett friskt träd gärna ek, björk eller barrträd, och plantera i sur humusrik jord med ett pH-värde mellan 4,5 och 5,5. Täck marken med mossa, löv eller barr för att efterlikna svampens naturliga miljö. Den flytande kulturen appliceras genom att du försiktigt blottar rötterna, häller över mycelet och täcker igen. Håll marken fuktig, gärna med droppbevattning, och tillsätt ny kultur var sjätte månad nära den ursprungliga platsen. Trampa inte på området, och låt naturen ha sin gång.

Att odla gula kantareller är ett långsiktigt projekt, men också otroligt givande. Det kan ta några år innan svampen börjar frukta, men när det väl sker är det värt väntan. En lyckad Gul Kantarell växtplats kräver balans mellan träd, jord och mikroorganismer, och just den balansen kan du nu själv skapa.

Vår flytande kultur för kantarell framställs färsk under sterila förhållanden och testas noggrant två gånger innan den packas. Du får en 10 ml spruta med levande mycelium, samt steril nål och alkoholtork; allt du behöver för att komma igång med att odla gula kantareller. Oavsett om du vill skapa din egen Gul Kantarell växtplats eller bara vill prova något nytt i trädgården, är det här en unik chans att ta steget från skogspromenad till egen skörd.