Lion's Mane Odlingskit

Lion's Mane odlingskit är ett färdigt block med steriliserad Masters Mix som vi har koloniserat med Lion's Mane mycel. Så du behöver inte själv använda en autoklav eller tryckkokare med alla risker för infektion; vi har redan gjort allt arbete åt dig! Du gör helt enkelt ett snitt i påsen och väntar tills Lion's Mane fruktkroppar kommer ut ur påsen.

Lion's Mane, även känd som Hericium Erinaceus, är en näringsrik medicinsk svamp som producerar tjocka vita klasar med istappsliknande taggar. När den tillagas har den en konsistens och smak som liknar krabbkött. Det perfekta alternativet till kött!

Lion's Mane fruktblock är lämpliga för både nybörjare och proffs. Tänk på att Lion's Mane kan vara känslig för uttorkning om luftfuktigheten är för låg. Vi rekommenderar därför att hålla blocket väl fuktigt med en blomspruta (helst en dimspruta). Det bästa är att låta fruktblocket växa i ett fuktigt rum, till exempel i ett Martha-tält.

Odlingsinstruktioner

1. Låt blocket vara kvar i påsen och öppna den inte. Tryck ut den återstående luften ur påsen och vik den kvarvarande fliken runt blocket. Tips: fäst fliken med ett gummiband runt blocket så att den inte skjuter upp när Lion's Mane börjar växa. För att aktivera blocket gör du ett snitt på högst 5 cm på ovansidan av påsen med en vass kniv.

2. Placera blocket i den mest fuktiga delen av ditt hem (till exempel ditt badrum) eller i ett odlingsrum med kontrollerad luftfuktighet. Se till att det hålls borta från direkt solljus och håll det väl fuktigt. Gör detta genom att lägga en genomskinlig soppåse över blocket. Förslut den inte helt, så att syre fortfarande kan komma in underifrån.

3. I genomsnitt inom 2 veckor efter att du gjort öppningen känner Lion's Mane av syret i luften och börjar producera svampspikar. Håll noga koll när du ser dina första svampspikar. Cirka 5 till 10 dagar efter spikbildningen bör din Lion's Mane vara redo att skörda. Observera: detta kan ibland ta mycket längre tid än vi anger, eftersom luftfuktighet och temperatur inte är lika överallt. Kasta aldrig odlingskitet, för till slut kommer det alltid något ut.

4. Skörda din Lion's Mane när den har fina fulla klasar. Undvik att låta skörden sitta för länge på odlingskitet så att den blir brun. Din Lion's Mane är skördeklar när taggarna är cirka en centimeter långa och hänger väl på fruktkroppen.

Varje efterföljande skörd kommer att vara mindre, men kan fortfarande ge ett bra resultat. Ställ det bara åt sidan med en plastpåse runt och ditt odlingskit startar om av sig självt.