Mycel för Enoki

Med ToshiFarm mycel för Enoki kan du enkelt odla ekologiska Enoki-svampar själv! Använd ToshiFarm Growkit för odlingen. Det kraftfulla mycelet av Flammulina Velutipes trivs bäst i krukor i en CO2-rik miljö. Du behöver inget växthus; ett svampodlingssats med detta mycel är helt tillräckligt.

De odlade och kommersiella Enoki består av en lång tunn vit stjälk med en smal hatt. Denna odlade form skiljer sig från den vilda formen och är en populär ingrediens i soppor, särskilt i östasiatisk matlagning. Enoki kan dock också användas i sallader och andra rätter. Svampen har en krispig textur och kan förvaras i kylskåp som svamp i ungefär en vecka. Den odlade formen är också känd som Guld-nålsvamp, Futu-svamp eller Liljesvamp. De vilda formerna skiljer sig i färg och textur.