Friskluftsutbyte

Skott i ditt odlingskit

Vi får ofta frågor, men den ovanstående dyker upp ganska ofta. Dags för åtgärder från vår sida med en helt ny blogg. Faktum är att vårt allra första blogginlägg nu är ett faktum! Vi gillar det redan så mycket att vi kommer att släppa fler, eftersom det finns så många frågor att besvara om mycelium att vi kan fortsätta i all oändlighet.

Skott i ditt odlingskit

Okej, tillbaka till frågan. Vi hör från många odlare att små ostronskivlingar bildas i odlingskitet. Vad gör du då? Det är faktiskt en mycket trevlig utveckling, men lite tidigt om du bara är 3/4 klar med att fylla på kaffesumpen. En tröst är att det också händer oss ibland (vi är ibland så upptagna med dina beställningar att det inte finns tid för kaffe). Lösningarna är mycket enkla och faktiskt bara en fråga om att våga. Vi förstår mycket väl att experimentera är spännande för en nybörjare efter att ha flitigt fyllt på din kaffesump i en månad.

Låt oss börja med fenomenet. För 90-talets barn bland oss: skott ser ut som The Snorks som dyker upp i ditt odlingskit. Spotta skillnaderna:

Det finns naturligtvis några skillnader, men du förstår nog vår poäng. Egentligen kan du ge dig själv en klapp på axeln vid denna tidpunkt, eftersom du har kommit långt om du har nått denna punkt. Myceliet tycker att det är dags att ta det ett steg längre.

Varför uppstår de?

Skott uppstår på grund av brist på syre. "Snorklarna" är faktiskt ett sätt för myceliet att söka efter syre. Ostronskivlingar behöver värme, fukt och frisk luft för att växa optimalt. Särskilt på vintern är det ett vanligt fenomen eftersom folk ofta har sina fönster stängda och det inte finns något drag i huset.

Hur löser jag det?

Du har några val att göra. Först och främst: fortsätter du att fylla på eller inte? Vi har nu fastställt den oskrivna regeln för oss själva att vi inte längre gör det med skott när vi är mer än 3/4 klara med att fylla på kaffesumpen. Myceliet är då mer än starkt nog att producera stora ostronskivlingar. Påfyllning är också möjligt, men vi märker att det knappt har någon effekt på storleken på ostronskivlingarna när odlingskitet är nästan fyllt.

Anta att skott dyker upp och du väljer att frukta (låta ostronskivlingarna växa), ta helt enkelt bort locket från ditt odlingskit och låt skotten växa till fullfjädrade ostronskivlingar. Skär inte av dem, även om du tror att inget kommer av några skott. Myceliet bestämmer själv vilken ostronskivling all energi skjuts till, och vissa skott kommer att vissna utan att du behöver göra något åt det. Du kan ta bort tejpen på sidan, eftersom varje liten luftström i odlingskitet alltid är en bra sak. Inom cirka 1 till 2 veckor kommer dina skott att växa till stora ostronskivlingar!